カムイバー酒 神零
藤原カムイ氏の漫画『ゾディアックリボルバー』を舞台とした ユーザーと手がける世界創造プロジェクト『カムイバース』の活動の一つから生まれたお酒
愛媛県 久万高原町のコシヒカリの生産を守る 地域活性化で始めたお米作りから素材にこだわり藤原カムイ氏の好みを追求して 生まれたお酒です
水口酒造 創業以来120年の歴史の中で
道後温泉と共に歩み、確かな伝統が受け継がれた丁寧な酒造りで知られる 一方で家訓は「暖簾を守るな、暖簾を破れ」と新しい事にも次々とチャレンジされる 蔵元さんとしても有名で道後各地もはや全国でも目にする『道後ビール』も造らてれいます
そんな水口様のお力が積み重ねられた技法を惜しみなく使っていただき 藤原 カムイ先生の好みの味を引き出した日本酒です
カムイバー酒 神零は久万高原町のコシヒカリの生産を守り維持を目標に お米作りから初め、『ワコク米』の生産を始めました
造られたお米から、同じ愛媛県で日本酒作りに繋げ いま世界から注目を集めユネスコの無形文化遺産 登録決定した 日本酒の世界流通を目指し販売して行きます
**カムイバース販売の取り組み
・**NFTとして日本酒を購入出来、熟成保管して個人が2次販売を可能とする
Sake World様との連携販売で世界への販売も展開していく
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カムイバー酒 神零は、オフィシャルショップをメインに販売されています また、Sake World 様サイトでの購入も可能
町の飲食店様などでも 今後、カムイバー酒・神零に目に触れることが出来る様に進めていくことも目標の一つです